Buku ini membahas tentang berbagai hidangan es dan kolak yang paling istimewa,tidak mahal,diantaranya es pisang hijau,es nacos,es pelangi,es mandalikadan aneka resep kolak.
<p>buku kedua J.W. Humble tentang Manajemen Berdasarkan Saran ini, merupakan uraian penerapan sistim ini dalam kehidupan nyata perusahaan .</p>